أرقام قياسية تحققها زراعة الموالح المصرية بين جميع المحاصيل البستانية

كتب : طلعت الطرابيشى

مصر السابعة عالميا والأولى فى حجم الصادرات لـ160 سوقا خارجية

أرقام قياسية يحصدها محصول الموالح فى مصر خلال السنوات الأخيرة , على مستوى الإنتاج , والتصدير . كنتيجة طبيعية لزيادة مساحات الأراضى الزراعية , وحالة الإزدهار التى تمر بها زراعات الموالح . الأمر الذى منحها أفضلية بين جميع المحاصيل البستانية . وبصفة خاصة محاصيل الفاكهة . وجعلها تتربع على عرش الصادرات المصرية فى أسواق العالم . 

وطبقا لتقارير منظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة " الفاو " , تتصدر الموالح المصرية المركز السابع عالميا فى حجم الإنتاج , بعد الصين , والبرازيل , والهند , والمكسيك , وأمريكا , والبرازيل . حيث يقدر إنتاج مصر من الموالح سنويا , بحوالى 5 ملايين طنا .  ورغم تفاوت إنتاج كل دولة من الدول الست , بمايفوق إنتاج مصر . إلا أنها تستحوز  حسب نفس تقارير المنظمة , والجهاز المصرى للتعبئة العامة والإحصاء  الترتيب الأول فى صادرات الموالح إلى 160 سوقا حول العالم من بين 350 سلعة زراعية مصرية .  

ويشهد الطلب على إستيراد الموالح المصرية إقبالا كبيرا العام الحالى  2023 . تزيد بنسبة 20 %  عن العام الماضى . نظرا لما تتمتع به الموالح المصرية من صفات جودة , وتنوع فى الإنتاج , وقدرة على تحمل عمليات التخزين , والتداول لفترات أطول . إلى جانب تعدد مجالات إستخدامات الصناعة .

وتتنوع صادرات  الموالح بين الثمار الطازجة , ومصنعاتها . حيث تستحوز صادرات الموالح الطازجة على 111 سوقا  . وتستوعب باقى الأسواق , والتى تبلغ 49 سوقا خارجيا نواتج مصنعات الموالح ومشتقاتها . وتتمثل فى صورة المركزات , والعصائر , والمربات , والزيوت عطرية , والأدوية . وتشمل أبرز الأسواق المستوردة للموالح الطازجة دول الإتحاد الأوربى , وروسيا , والصين , ودول مجلس التعاون الخليجى , وبعض الدول الأفريقية -

ويأتى " السوق اليابانى " على رأس الأسواق الجديدة التى دخلت مؤخرا فى منظومة صادرات الموالح المصرية الطازجة , ومصنعاتها . مما شجع المزارعين على التوسع فى الزراعة , وإستيفاء شروط تكويد مزارعهم , لتلبية الطلب المتوايد فى الأسواق الخارجية .

ويعزز حالة الإنتعاش , والرواج فى حركة الصادرات , إنفراد الموالح المصرية بشروط , ومواصفات الجوده العالمية  . حيث تتصدر موقع الصدارة من بين صادرات العالم الزراعية من بين 350 سلعة زراعية . 

فمن بين 1,6 مليون فدان إجمالى مساحة الأراضى الزراعية المخصصة لزراعة الفاكهة . تنتج ما يعادل 11,5 طنا من ثمار الفاكهة . تستحوز أشجار الموالح على 29,5 % من إجمالى مساحة زراعة جميع محاصيل الفواكه . بمايعادل 5400 ألف فدان . تنتج فى حدود 4,5 مليون طن موالح سنويا . تمثل نسبة 38,7 % من حجم إنتاج محاصيل الفاكهة مجتمعة . وتتجاوز صادرات الموالح هذا العام حدود 1,9 مليون طن . بما يقترب من ثلث صادرات مصر فى جميع المحاصيل الزراعية , والتى تتخطى رقم الـ 5,6 مليون طن .