فخ الحرارة .. فهيم ينصح بـ8 إجراءات لـ حماية المحاصيل الزراعية

وجه د. محمد على فهيم - مستشار وزير الزراعة ورئيس مركز معلومات تغير المناخ - للمزارعين لتفادي فخ الحرارة في ذروة موجة ارتفاع الحرارة واللى زادت من 8 الى 10 درجات عن المعدل بعد "فترات" باردة (ومحدش يقول ايه يعني يوم أو يومين الحرارة هترتفع لان النبات سيتفاجيء بذلك وفي الغالب مش عامل حسابه .. وخاصة انه "النبات" تذبذت عمليات النمو بين السرعة والبطيء.  

 
ماذا يفعل فخ الحرارة في الزراعات القائمة ؟ 
 

الفترة اللي فاتت كانت درجات الحرارة المنخفضة هي السائدة مما ادى الى ضعف النمو لان النبات بيلجأ لتخزين الطاقة على حساب النمو.

ماذا يحدث إذا كانت هناك موجة دافئة مفاجئة (حارة) في نهاية فصل الشتاء بعد أن تكون النباتات في ضعيفة او متوقفة النمو بسبب البرودة؟ هل ستتضرر النباتات؟

تقلبات درجات الحرارة على نطاق واسع (زي الفترة دي) يمكن تضر النباتات خلال نهاية فصل الشتاء. والأيام الباردة تليها أيام دافئة او حارة تؤدي إلى اضرار كبيرة في الشعيرات الجذرية بالتحديد بسبب التفاوت الكبير في عمليات الامتصاص (مرة يزيد جدا ومرة يضعف وهكذا).

المشكلة الاخرى ان الفترة الحارة خلال فصل الشتاء سيثير بعض النباتات للنمو مجددا وعندما تعود درجات الحرارة الى البرودة تانى يحدث ارتباك فسيولوجي كبير. وطبعا بالإضافة الى بداية ظهور وانتشار بعض الآفات الحشرية والمرضية الهامة...

هام ... مع توقع دفع معظم اشجار الفاكهة للتزهير المبكر (المانجو - الزيتون - العنب - النخيل الخ). 

8 إجراءات لـ حماية المحاصيل الزراعية من فخ الحرارة 

1.. الحرارة المنخفضة خلال الأيام الماضية كانت "مفيده" جدا للمحاصيل اللى فى مرحلة النضج الأخير (البطاطس الشتوي - البنجر - البصل المبكر - التوم - الفول - البسلة - الجزر...) لانها بتقلل تنفس "الظلام" واللى بيهدم المادة الجافة اللى النبات بيكونها عشان يوجهها للدرنات او الابصال او الحبوب او اى جزء للتخزين ... بالتالى بيزيد "صب" المادة الجافة وبيزيد التحجيم والاوزان وكمان الصلابة والجودة ... وسوف يحدث توقف مفاجيء بسبب ارتفاع الحرارة.

⬅ الاجراء المطلوب: 

1... تكثيف الرش بمركبات التحجيم زي سترات البوتاسيوم وسلفات البوتاسيوم والكالسيوم بورون والبورون 11-14% ومادة مبيوكوات كلوريد 25% ... بالمعدلات المذكروة فى منشور التحجيم..

2 ... اللى زرع بطاطس صيفي بدري (20-25 نوفمبر 2022) البطاطس الان جهدها مقسوم ما بين استكمال النمو الخضري وبداية الصب فى الدرنات - ودول مرحلتين مختلفتين (ضد بعض)  فى احتياجاتهم من التغذية   ... ولازم يركزو (هنزل منشور مخصوص للحكاية دي) ..

3...  مزارعي #القمح (اللى انزرع بدري) بالتحديد .. دخل فى مرحلة الطرد من فترة وهو فى مرحلة الطور اللبني او بداية العجيني وهم مرحلتين حساستين جدا لاي ارتفاع فى الحرارة بسبب زيادة البخر نتح من السنابل وعدم توازنها مع الامتصاص - بالتالي هام جدا يكون فيه رطوبة ارضية كافية تحت النباتات اليوم ويتحط مع الرية دي نترات بوتاسيوم مع عالى ماغنسيوم (هام الماغنسيوم جدا) ..

4..  مزارعي #البصل (المقور) لازم تكثيف الرش بمركبات التحجيم زي سترات البوتاسيوم وسلفات البوتاسيوم والكالسيوم بورون والبورون 11-14% ومادة مبيوكوات كلوريد 25% ... بالمعدلات المذكروة فى منشور التحجيم..

5... مزارعي #الفاصوليا الصيفي -- الرش ضد المن والتربس لانهم هيزيدو  بسبب الجو المتذبذب  المتقلب (شوفو منشور الفاصوليا) ... ولازم حقن مبيدات اعفان الجذور مع اقرب رية (مون كت 400 جم + 500 جم توبسين ) ...

6 ... مزارعي #الموالح ... الرش الوقائي العاجل ضد لفجة الازهار والانثراكنوز والحشرات القشرية (الرش باكروبات منكوزيب مع ازوكسي استروبين) ...

7... مزارعين #الزيتون (الاصناف الاجنبية بالتحديد) يستعدو لمعالجة الكركبة اللي هتحصل تاني فى النمو ولخبطة بداية موسم النمو وخاصة اللى دخلت فى تزهير مبكر (شوفو منشور الزيتون مبكر التزهير)  ..

8...  الزراعات اللى تحت الانفاق البلاستيكية سواء لسه متغطية او تم كشف البلاستيك  الحرارة هتزيد تحت البلاستيك أكثر من 10 درجة اضافية يومي الاربعاء والخميس  ... وهترجع تنخفض الجمعة تانى وبنفس المعدل ... وهنا لابد ولازم وضروري يتم: (بتكلم عن الكنتالوب بالتحديد والبطيخ البدري )...

المشكلة الاخرى ان اليومين الدافئين خلال فصل الشتاء سثير بعض النباتات لتزهر مبكراً وخارج الموسم. وعندما تعود درجات الحرارة الى البرودة تانى ، تصاب النباتات بمشكلة فى الاخصاب او العقد.

عموماً بالنسبة للانفاق البلاستيكية يجب اتخاذ الاجراءات التالية وفوراً ..

*** أولاً: ضروري جدا  اجراء عمليات التهوية للبلاستيك من تحت السلك يجب ان يتم اعادة التغطية بعد المغرب .

*** ثانياً: لو مرحلة النمو الخضري قبل التزهير ... الري يكون فى الصباح مع اضافة جرعة التسميد بالمعدلات 2 كجم سلفات نشادر + 2كجم سلفات بوتاسيوم ذواب ( بودرة ) + لتر حمض فوسفوريك ((ثم تكرر 2 مرة اسبوعيا بنفس المعدلات المذكوره سابقاً)) .

*** ثالثاً: لو في مرحله الازهار والعقد ... الري صباحاً و يضاف 2 كجم نترات نشادر + 4 كجم بوتاسيوم ذواب +نصف لتر حمض فوسفوريك.

*** رابعاً: الرش بعالى الفسفور مع بوتاسيوم فوسفيت بمعدل 2-3 جم للتر مع سماد متوازن 19:19:19 بمعدل 1 كجم للفدان , يليها رشة بالبورون مولبدنيوم بمعدل لتر للفدان بالتبادل مع الكالسيوم بورون ...

*** نظرا للزيادة الكبيرة في الرطوبة النسبية بسبب الشبورة الكثيفة صباحا فلابد من اجراء عمليات التهوية في المواعيد المذكورة مع تكثيف برنامج الوقاية من الأمراض الفطرية والبكتيرية ..