عمليات الزراعية التى تجرى على الموالح فى شهر يناير
- تقليم الاشجارللمزارع التى لم تقلم فى نوفمبر او ديسمبر وذلك بازالة الافرع الجافة والمصابة والشاردة وخف الافرع المتزاحمة كما تزال السرطانات والافرع المتخللة قلب الاشجار مع تحديد الارتفاع بتطويش الافرع المتجهة الى اعلى فى قمم الاشجار مع تطهير ادوات التقليم بعد كل شجرة بغمسها فى محلول الكلور5% .
- اضافة20م3 سماد بلدى للفدان فى حالة عدم اضافتها فى شهر ديسمبر .
- الالتزام باضافة 100كجم فقط سوبرفوسفات الكالسيوم للفدان نثرا.
- اجراء العزقة الرئيسية للمزارع التى لم تعزق فى نوفمبر او ديسمبر وتطهير القنوات وتمشط وتمسح وكذلك تقوى الاربطة و الحلقات حول الاشجار ان وجدت.
- استكمال مقاومة الاشنات بالرش باوكس كلوروالنحاس بمعدل2كجم /600 لتر ماء او باحد المركبات النحاسية المتاحة
- لعلاج التصمغ يكشط موضع الاصابة بسكين حاد حتى ظهور الخشب السليم ثم بعد ذلك تطهر الجروح بمحلول برمنجنات البوتاسيوم 1% ثم دهانها بعجينة بوردو.
- يراعى الرى قبل السدة الشتوية.
- عند الاصابة بالقواقع تدهن جزوع الاشجار بعجينة بوردو ( اكجم كبريتات النحاس + 2كجم جيرحى + 15لترماء) باستعمال فرشاه وذلك مرة واحدة فى العام لمنع تسلق القواقع للاشجار.
برنامج استرشادى لاشجار( التفاح) خلال شهر يناير- فبراير- مارس
التسميد من خلال الرى بالتنقيط: عند بدء انتفاخ البراعم او بعد السدة الشتوية تضاف المعدلات السمادية الكيماوية التالية:
(250جم نترات نشادر+ 125حم سلفات بوتاسيوم+ 25سم حمض فوسفوريك لكل متر مكعب من مياه الرى) سواء كانت الاشجار مثمرة ام غير مثمرة ابتداء من منتصف فبراير , ويكرر التسميد بهذه المعدلات مرتين اسبوعيا حتى تمام العقد , ووصول الثمار الى خمس حجمها اوحتى نهاية مارس
ملحوظة : (هذا البرنامج له تكملة فى شهر ابريل , اكتوبر)
برنامج استرشادى لاشجار الكمثرى خلال(يناير- فبراير- مارس)
التسميد من خلال الرى بالتنقيط : تزداد معدلات الرى مع بداية انتفاخ البراعم , على ان يقلل الرى فى اثناء التزهير وبداية العقد. يبدا التسميد من منتصف فبراير تضاف المعدلات التالية من الاسمدة لكل مترمكعب ماء رى على ان يكرر التسميد بهذه المعدلات مرتين اسبوعيا 500جم نترات نشادر+ 250 سلفات بوتاسيوم +50سم حمض فوسفوريك/ 1م3 ماء رى.
برنامج خدمة اشجار العنب
الاستمرار فى اجراء التقليم الشتوى للاصناف مبكرة النضج. شد الاسلاك فى المزارع المرباة على اسلاك
- استمرار ربط القصبات على الاسلاك. تركيب السنادات الخشبية مع اختيار اقوى النموات الناضجة والناتجة من عيون دابرة العام السابق وتقصيرها الى دوابر تحمل كل منها عينين وازالة باقى النموات وذلك فى المزارع التى فى طور التربية ( السنة الثانية بعد الزراعة ).
- عمل عقل من القصبات المزالة والناتجة من عملية التقليم بطول30سم مع مراعاة شروط العقلة الجيدة بحيث تؤخذ من خشب ناضج عمر سنة بسمك (12-14 ملليمتر) ذات سلاميات متوسطة الطول و مستديرة المقطع ثم ربطها كل 100عقلة فى حزمة وتوضع مقلوبة فى خندق وتغطى بطبقة من الطمى والرمل سمكها حوالى 5سم ثم ترش بالماء على فترات حتى لا تجف, اما فى حالة زراعة العقل فى المكان المستديم مباشرة فيراعى عند عمل العقل ان تكون بطول 60سم.
- اضافة الاسمدة العضوية – اجراء العزقة الشتوية الرئيسية اذا لم تكن قد اجريت خلال شهر ديسمبر بعد التقليم وتكون عميقة بين صفوف الاشجار اما حولها فتكون مجرد خربشة , تجهيز ارض المشتل بحرثها سكتين متعامدتين واضافة حوالى 20سم3 من السماد البلدى للفدان ( سماد بلدى سابق التجهيز) ثم تزحف الارض وتخطط بواقع12-13خط / قصبتين يمكن استمرار الرش باستخدام احد المواد الكاسرة لطور السكون خلال الاسبوع الاول من يناير كما سيحدث فى شهر ديسمبر. (دروميكس).التخلص من نبات المثنان (العائل الثانى لدودة ثمار العنب) خاصة فى المناطق الصحراوية (بشمال الدلتا). استمرار مكافحة حفارات اشجار العنب كما سيحدث فى شهر ديسمبر.
من الامثلة الزراعية : شباط ما على كلامه رباط
دليل انه فى هذا الشهر بمجرد ما تظهر الغيوم فى السماء تبدا هطول الامطار
طوبـة : الطقس وعلاقته بالتقويم الزراعى لشهر فبراير
يوافق هذا الشهر شهر طوبة وامشير, وقد يعتبر اكثر شهور السنة هدفا لفعل العواصف , كما انه يمتاز أيضا بكثرة سقوط المطر , ويتوقع فى الغالب سقوط المطر فى النصف الاول منه , حيث تنقلب بعض ايامه عابسة باردة , ويسقط المطر غزيرا فيؤدى ذلك الى تاخير عام فى الزراعة الصيفية يبلغ نحو الاسبوع كما انه يؤخر تحضير الاراضى لزراعتها . اما المناطق القبلية التى تكون قد زرعت القطن فان ذلك يسبب بطء انبات البذرة تبعا لتقلب الجو. وفيه يشتد هبوب الرياح فيؤثر ذلك فى ازهار الفول , وفى اواخره يعتدل الجو وينتهى البرد فينشط نمو المزروعات الشتوية ويصبح الوقت ملائما لزراعة المحاصيل بنجاح فى جنوب الدلتا وعلى كل حال فانه قد تسقط الامطار خلال هذا الشهر.
اعمال زراعية : اتمام خدمة الارض لزراعة القطن والقصب من حرث وتزحيف وتخطيط فى اغلب جهات البلاد.
الزراعــــــــــة: الحاصلات الزراعية : الوجه البحرى: يزرع القطن والبطيخ والشمام والبطاطس, الوجه القبلى: يزرع القطن وقصب السكر (فى اخر الشهر) والبطيخ والشمام والبطاطس الصيفى.
الحصــــــــــــاد: يقطع قصب السكر .
الفاكهـة
من الممكن زراعة بذور النارنج والليمون والقشطة فى النصف الثانى من الشهر بالوجه القبلى , تغرس عقل الاشجار المختلفة وشتلاتها.
ويستمر تقطيع الاشجار فى المشتل طوال الشهر ويراعى تقليع اشجار الخوخ والمشمش واللوز بصلاية فى النصف الاخير من الشهر ويستمر تقليم الكمثرى والتفاح والبرقوق والعنب والرمان قبل جريان العصارة وتسمد الاشجار ان لم تكن سمدت فى الشهر الماضى ( ويمكن البدء فى تطعيم الموالح فى اواخره بمجرد جريان العصارة) يستمر جمع ثمار الموالح والموز(انظر برنامج الموالح) ويزرع الموز, يبدا تزهير بعض اصناف الخوخ والمشمش وبعض اصناف البرقوق البدرية وينتهى ازهار اللوز فى اواخر الشهر.
خضراوات
زراعة بذور
- فى المشتل يزرع الاسبرجس والعروة الصيفية المتاخرة من الطماطم والباذنجان وتستمر زراعة الكرفس والكرات ابو شوشة.
- فى الحقل يزرع البطيخ والجرجير والرجلة والبصل الافرنجى وتستمر زراعة الخيار والكوسة والفاصوليا والملوخية والفجل .
زراعة درنات
تستمر زراعة البطاطس الصيفى.
زراعة شتلات :
العروة الصيفية المبكرة من الطماطم والباذنجان والفلفل. تزرع شتلات الاسبرجس وتستمر زراعة شتلات البصل البحيرى والخس.
عمليات خدمة الخضراوات
- تجهيز ارض الحقل للزراعة الصيفية المبكرة.
- ازالة المجموع الخضرى للبطاطا ثم تسميدها بالسماد العضوى وريها ريا غزيرا لانتاج شتلات التقاوى.
- تزال فى اواخر هذا الشهر الوقايات ( الزرب) التى وضعت لحماية النباتات من صقيع الشتاء نظرا لابتداء دفء الجو وذلك فى الطماطم والبطاطا.
- تسمد الفراولة والجرجير والبقدونس والخبازى بالسماد الكيماوى.
عمليات حصاد وجمع الخضراوات
جمع المحصول المبكر من الاسبرجس والخيار والباميا والملوخية والكرات ابو شوشة , الاستمرار فى عمليات الحصاد الموضحة فى شهر يناير.
عزيزى المزارع
ان عملية التبريد المبدئى للحاصلات البستانية تجنبك مخاطر تدهور الثمار
عزيزى المزارع لاحظ واهتم بالاتى فى هذا الوقت
- مقاومة التربس فى البصل والبسلة.
- مقاومة المن فى الخرشوف وباقى المحاصيل .
- مقاومة الحفار فى البطاطس.
- بداية انتشار مرض البياض الدقيقى فى البسلة والصدا فى الفول.
البرد الذى يؤثر على نموها ويضعفه وحين يحل شهر أمشير يصير الجو دافئاً نسبياً تسرع النباتات الضعيفة فى النمو وتزداد قوتها حتى تتساوى مع النباتات المنزوعة مبكراً فى الطول والسمك ويطلق المزارع على تأثير دفء شهر أمشير على نمو النباتات المثل (أمشير يقول للزرع سير القصير يحصل الطويل).
نباتات الزينة : الاستمرار فى نقل الاشجار والشجيرات وعمل عقلها وعمل العروة الثانية من الاراولا والورد النسر والجازوينا والحى علم والقرنفل. تقليم الورد ونقله وتقليل ريه وتسميده. الاستمرار فى رى الابصال الشتوية وموالاة تسميدها وموالاة قص مسطحات الجازون.